Hummus de Ca la Susanna

Después de mi ausencia y tras la recuperación de la famosa gripe que me ha durado 10 días hoy he querido colgar otra receta, esta vez de Hummus pero con mi toque especial, ha quedado muy bueno y aquí os muestro las imágenes para que lo disfrutéis virtualmente, bon profit!!


INGREDIENTES
1 cebolla tierna
2 dientes de ajo
200 gr. de garbanzos cocidos
1 tomate (he puesto tomacó)
1 cucharada de salsa tahini
zumo de limón
Aceite de oliva virgen extra
sal (he puesto Herbamare de A.Vogel, la sal lleva hortalizas y plantas aromáticas)
Un poco de comino para decorar


ELABORACIÓN
Se meten todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se trituran, se le añade comino molido y ya está listo para degustar, con unos palitos de pan.

Los ingredientes

El Hummus de Ca la Susanna

Y he aquí una canción de Silvio que me encanta, para acompañar a este rico plato: